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GRAPPE

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  • Grappa plurivitigno ottenuta dalla doppia distillazione di vinacce di uva Schiava e Nosiola con l’alambicco e le tecniche utilizzate nel 1928 dal bisnonno Francesco Poli. Di questa preziosa grappa sono state prodotte 804 bottiglie. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.50l.

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  • acqua arzente

    Acquavite di vino, Arzente è una variante della voce ardente, termine coniato da Gabriele d’annunzio per indicare il distillato di vino. Ha una grande versatilità per la creazione di cocktail originali ed eleganti. Gradazione alcolica di 40%Vol. e capacita 0.50l.

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  • grappa amara

    Ottenuta dal distillato di genziana e dalla macerazione di asperula, ginepro, timo, rabarbaro cinese e buccia limone nella grappa Trentina. Dopo 3 settimane tutte le erbe sono tolte e la grappa rimane a stagionare fino all’imbottigliamento. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.70l.

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  • grappa asperula

    Ottenuta dalla macerazione della pianta d’Asperula (pianta che cresce sul monte Bondone) nella grappa Trentina per quattro settimane, poi tolte rimane a stagionare fino all’imbottigliamento. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.70l.

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  • grappa barrique

    Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce trentine, lasciata affinare in piccole barrique di rovere per circa 1 anno. Gradazione alcolica di 40%Vol. e capacita 0.70l.

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  • grappa cabernet

    Grappa monovitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche di uva Cabernet, con alambicco in rame discontinuo a bagnomaria, alimentato a legna. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.70l.

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  • grappa cabernet barrique

    Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di Cabernet, lasciata affinare in piccole barrique di ciliegio per circa 1 anno. Gradazione alcolica di 40%Vol. e capacita 0.70l.

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  • faschetta grappaa

    Idea regalo, ideale per la personalizzazione. Fiaschetta da 0.10l provvista di bicchierino argentato e astuccio, è disponibile con grappa Trentina, Amara e Barricata.

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  • grappa moscato

    Grappa monovitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche di uva Moscato, con alambicco in rame discontinuo a bagnomaria, alimentato a legna. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.70l.

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  • grappa nosiola

    Grappa monovitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche di uva Nosiola, con alambicco in rame discontinuo a bagnomaria, alimentato a legna. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.70l.

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  • grappa santa massenza

    Grappa plurivitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva Schiava e Nosiola, le 2 uve tipiche di Santa Massenza, con alambicco in rame discontinuo a bagnomaria, alimentato a legna. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.50l.

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  • grappa schiava

    Grappa monovitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce fresche di uva Schiava, con alambicco in rame discontinuo a bagnomaria, alimentato a legna. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.70l.

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  • Grappa ottenuta dalla distillazione di vinacce di uva Schiava e Nosiola, lasciata affinare in piccole botti di rovere per 3 anni. Gradazione alcolica di 40%Vol. e capacita 0.50l.

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  • grappa trentina

    Grappa plurivitigno ottenuta dalla distillazione di vinacce Trentine, con alambicco in rame discontinuo a bagnomaria, alimentato a legna. Gradazione alcolica di 41%Vol. e capacita 0.70l e 1.00l

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